Si vous cherchez à améliorer votre performance culinaire en 2020, nous vous proposons quelques trucs et conseils à mettre en pratique, même si vous êtes débutant!

1) Lisez toujours (et relisez!) les nouvelles recettes avant de commencer à cuisiner.

Avant de dire « voyons, c’est évident », vous seriez surpris de savoir combien de fois les cuisiniers à la maison ne prennent pas le temps de lire la recette au complet avant de l’apprêter pour la première fois. Comme la préparation est souvent entrecoupée tant pour les plats cuisinés que pour la pâtisserie, il est bon d’avoir un plan en tête avant de commencer la première étape.

2) Conservez vos épices à l’abri de la lumière lorsque vous ne vous en servez pas.

La chaleur et l’éclairage de votre cuisine peuvent dessécher les huiles contenues dans les fines herbes, les piments séchés et les épices qui perdront ainsi rapidement leur saveur. Nous vous conseillons également de les tenir loin de la cuisinière ainsi que des tablettes au-dessus de celle-ci, qui peuvent être exposées à la vapeur. Conservez plutôt vos épices dans des récipients hermétiques ou des sachets dans l’armoire ou le garde-manger pour en préserver toute la saveur.

3) Coupez le cœur de l’oignon avant de le hacher pour éviter les larmes.

Tout comme on découpe les citrouilles, il faut d’abord trancher la partie supérieure de l’oignon avant de l’évider. Puis, à l’aide de votre couteau, retirez le cœur de l’oignon pour en faciliter la coupe en rondelles ou en dés! C’est la partie centrale qui nous fait pleurer. En effet, le cœur de l’oignon contient un gaz à base de soufre qui, lorsque libéré dans l’air, entre en contact avec l’humidité de nos yeux, créant ainsi de l’acide sulfurique. Plus on en connaît, mieux on se porte.

4) Conservez les herbes fraîches au réfrigérateur dans un récipient rempli d’eau.

Pour la coriandre et le persil qui prennent plusieurs jours avant de commencer à flétrir, immergez les tiges dans un bocal de type Mason rempli d’eau et recouvrez l’extrémité des tiges à l’extérieur du bocal avec un sac en plastique sans serrer. En ce qui concerne le basilic, conservez-le à température ambiante, car le froid peut endommager cette herbe particulière. Et voilà! Vous avez des herbes fraîches et croquantes pour au moins deux semaines.

5) Mouillez votre doigt pour récupérer les morceaux de coquille d’œuf tombés dans une préparation.

Eh oui, c’est aussi simple que ça! Au lieu de grogner en silence en essayant de repêcher une coquille d’œuf perdue dans votre pâte à gâteau avec une cuillère en bois, il suffit de mouiller le bout de votre doigt (propre) et de le tremper dans le bol. L’eau sur votre doigt attirera la coquille d’œuf comme un aimant. Et voilà, le tour est joué!

6) Conservez le beurre et les œufs à température ambiante pour faciliter la préparation des recettes.

En premier lieu, sortez les œufs et le beurre du réfrigérateur et laissez-les sur le comptoir à la température de la pièce au moins 30 minutes (mais pas plus d’une heure) avant de commencer la recette. Si vous êtes trop pressé par le temps, placez les œufs froids dans un bol d’eau chaude pendant 15 minutes, et faites réchauffer la quantité de beurre requise au micro-ondes pendant quelques secondes à la fois jusqu’à ce qu’il soit ramolli.

7) Ajoutez une pelure d’orange à la cassonade pour éviter la formation de grumeaux.

Pour éviter les grumeaux de cassonade durcie, il suffit d’ajouter une pelure d’orange dans le bocal contenant la cassonade. L’humidité diffusée par l’essence d’agrumes va ramollir la cassonade tout en la sucrant davantage, ce qui est vraiment surprenant.

Pour d’autres trucs sur comment réutiliser les pelures d’orange et autres agrumes, lisez ceci: Zestes, pelures: 15 idées pour ne rien perdre de vos agrumes.

8) Faites cuire les produits céréaliers avec de l’eau infusée au thé pour les aromatiser.

Relevez la saveur du quinoa, millet, riz brun ou boulgour en les faisant cuire dans de l’eau infusée au thé. L’expert culinaire derrière cette astuce recommande les thés noirs fumés, les mélanges Earl Grey et les saveurs chaï pour un goût plus relevé.

9) Ajoutez un peu d’eau de cuisson des pâtes à votre sauce maison.

Après avoir égoutté les pâtes, mettez de côté la dernière demi-tasse d’eau si vous préparez une sauce maison. L’amidon dissous dans l’eau des pâtes éclaircira votre sauce si elle est trop épaisse et en uniformisera la consistance.

10) Ajoutez un quartier de pomme à vos gâteries cuites au four pour les garder moelleuses!

Les biscuits et autres gourmandises absorbent une partie de l’humidité des pommes, les gardant tendres et prêts à être consommés beaucoup plus longtemps.

Pour d’autres conseils culinaires, passez à notre magasin et découvrez notre impressionnante gamme d’appareils électroménagers pour la cuisine. Que vous soyez un novice en cuisine ou un professionnel chevronné, nous avons quelque chose pour chacun d’entre vous!

Amanda, votre experte en électroménagers

Sale, malodorante, encore collée de fromage peut-être. Rien de plus frustrant que d’ouvrir le lave-vaisselle pour y trouver de la vaisselle encore sale. Alors que la raison de s’acheter un lave-vaisselle est justement de ne plus avoir à la laver cette vaisselle. Allez, un petit effort!

Un peu d’entretien contribue à la longévité des appareils, mais il faut bien admettre que rien ne dure pour toujours (malheureusement). Il y a quand même de l’espoir. Ces quelques trucs vous permettront de régler certains des problèmes les plus courants de votre lave-vaisselle et de ramener l’éclat dans votre lave-vaisselle et dans votre vie.

1. La vaisselle est encore sale

Ce problème est en tête de liste, car il est courant et frustrant. La solution est peut-être simple : vérifiez si votre lave-vaisselle est équipé d’un filtre manuel et assurez-vous qu’il est propre et exempt de résidus. Ensuite, lorsque vous remplissez votre lave-vaisselle, assurez-vous que les bras gicleurs peuvent tourner librement pour projeter de l’eau partout dans tout le tambour. S’ils sont bloqués ou obstrués, vous n’obtiendrez pas une performance de nettoyage optimale. Si le problème persiste, vérifiez que les bras gicleurs sont propres et bougent librement, car la graisse et les particules alimentaires peuvent les empêcher de tourner.

Aussi, arrêtez de prérincer votre vaisselle! Les lave-vaisselle modernes utilisent des capteurs pour déterminer le niveau de saleté. Si vous rincez trop votre vaisselle, votre lave-vaisselle peut se régler à un cycle plus court que nécessaire. Les détergents modernes utilisent également des enzymes qui s’activent lorsqu’ils entrent en contact avec des particules d’aliments. Si vous enlevez les particules, vos nettoyants seront également moins efficaces.

2. La vaisselle ne sèche pas

La solution la plus simple consiste à ajouter un agent de rinçage à votre lave-vaisselle lorsque vous le démarrez afin de faciliter le séchage et à vous assurer que vous n’empilez pas les contenants de plastique ou d’autres matériaux difficiles à sécher. Il est également conseillé d’ouvrir la porte du lave-vaisselle lorsque le cycle est terminé pour libérer la vapeur et empêcher la condensation de se déposer sur la vaisselle (certains appareils haut de gamme s’ouvrent même automatiquement). Si votre lave-vaisselle est équipé d’un élément chauffant, vous devrez peut-être vérifier si le thermostat fonctionne correctement. Si votre lave-vaisselle est équipé d’une cuve en acier inoxydable, vérifiez également le ventilateur qui utilise la chaleur radiante pour sécher la vaisselle.

3. Mon lave-vaisselle dégage une mauvaise odeur

Si votre lave-vaisselle sent mauvais, nettoyez le filtre et le tamis pour y enlever les saletés et les résidus alimentaires. Vérifiez les bras gicleurs et le joint de la porte pour vous assurer qu’ils sont exempts de graisse ou de particules d’aliments. Si le problème persiste, il est peut-être temps de désinfecter la cuve. Placez un petit bol avec du vinaigre dans le panier supérieur de votre lave-vaisselle vide et lancez le cycle d’assainissement (ou le cycle le plus chaud que vous avez) pour éliminer les mauvaises odeurs.

4. Mon lave-vaisselle fuit

Dans un lave-vaisselle, les fuites sont généralement causées par un joint d’étanchéité usé autour de la porte. Inspectez soigneusement le joint et vérifiez qu’il n’y a pas de fissures ou d’usure qui pourraient compromettre une parfaite étanchéité. Si le joint n’est pas le problème, vérifiez que vos tuyaux ne se sont pas déconnectés.

Malheureusement, les quelques problèmes suivants peuvent nécessiter les services d’un professionnel si nos quelques conseils ne permettent pas de régler le problème.

5. Mon lave-vaisselle ne démarre pas

Un problème électrique est souvent en cause lorsqu’un lave-vaisselle ne fonctionne pas; si c’est le cas et que vous avez de la chance, ce sera très facile à réparer. Avez-vous essayé de l’éteindre et de le rallumer? Si vous n’y avez pas pensé, faites-le. Si votre lave-vaisselle ne fonctionne toujours pas, essayez de débrancher et de rebrancher l’appareil, et vérifiez votre disjoncteur pour vous assurer que le courant alimente l’appareil. S’il s’agit d’un problème mécanique, il se peut que votre porte ne se verrouille pas correctement et un simple ajustement permettra de régler le problème.

6. Mon lave-vaisselle ne se remplit pas

Si possible, vérifiez les valves d’admission et assurez-vous que le tamis est bien dégagé et que rien ne bloque l’écoulement de l’eau. Si ce n’est pas le cas, le problème pourrait venir du flotteur et/ou de l’interrupteur à flotteur situé au fond de la cuve. Assurez-vous que les connexions électriques sont intactes et que le mécanisme n’a pas été endommagé ou bloqué de quelque manière que ce soit.

7. Mon lave-vaisselle ne se vide pas

Ici, il pourrait y avoir quelques coupables. Pour commencer, vérifiez que le raccord de l’anti-refoulement du lave-vaisselle situé sous l’évier n’est pas obstrué par des débris. Lorsque vous êtes sous l’évier, assurez-vous que vos tuyaux d’évacuation sont droits et non pliés, et examinez le tuyau pour voir s’il n’est pas bouché. Si cela ne résout pas le problème, il se peut qu’il y ait un problème avec votre pompe ou votre capteur, auquel cas il est temps de faire appel à des professionnels.

Nous espérons que ces conseils vous ont permis de remettre votre lave-vaisselle en parfait état, mais si malgré tous vos bons soins vous n’avez pu le sauver, rendez-vous dans notre magasin où l’un de nos experts en électroménager vous montrera ce qu’il y a de mieux en matière de lave-vaisselle.

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Isabelle, votre experte en éléctroménagers

Les surfaces de cuisson KitchenAid sont la référence en matière d’appareils de cuisson de haute qualité. Les cuisinières à gaz et à induction de KitchenAid sont offertes dans une grande variété de formes, de tailles et de modèles pour répondre à tous vos besoins en matière de cuisine. Mais avec tout ce que vous allez préparer sur votre cuisinière KitchenAid, comment faire pour que votre appareil demeure propre, sans que la nourriture et l’huile s’y accumulent? Voici quelques trucs pour que votre cuisinière KitchenAid ait toujours l’air d’une neuve.

Faire un entretien quotidien

La saleté incrustée sur votre cuisinière nuit non seulement à la beauté de votre cuisine, mais elle peut aussi être dangereuse. En effet, une accumulation d’aliments et de graisse sur les grilles de cuisson peut représenter un risque d’incendie. La graisse accumulée dans les brûleurs ou sur la surface de la table de cuisson peut également empêcher les aliments de cuire uniformément et gâcher votre repas. On peut éviter cette accumulation de saleté en en nettoyant rapidement la table de cuisson après chaque utilisation.

Prévenir les dégâts

Les écrans et grilles anti-éclaboussures contre la graisse sont deux excellents moyens de mettre un terme aux dégâts causés par la cuisson avant qu’ils ne surviennent. Les grilles anti-éclaboussures ressemblent à un tamis plat; placées sur le dessus d’une casserole, elles laissent passer la vapeur et gardent l’huile chaude à l’intérieur. Les écrans anti-éclaboussures vont du simple écran en aluminium qu’on dépose autour du rond de poêle à des systèmes de ventilation de haute technologie. KitchenAid propose son propre système de ventilation intégré à évacuation descendante, qui sert également de pare-éclaboussures tout en permettant de capter la chaleur, la fumée, la vapeur et la graisse. Après avoir terminé la cuisson du repas, il suffit de retirer les filtres à graisse et de les passer au lave-vaisselle.

Agir rapidement

Les taches d’huile et de graisse sont plus faciles à nettoyer lorsqu’elles sont encore humides. Cela signifie qu’il faut passer à l’action dès que vous remarquez que quelque chose déborde. L’huile renversée peut facilement être nettoyée si vous la saupoudrez de fécule de maïs, de farine ou de bicarbonate de soude. Laissez reposer pendant environ 15 minutes, puis essuyez avec un essuie-tout en papier. Si le produit renversé a déjà séché, versez du savon à vaisselle et laissez tremper pendant quelques minutes avant de frotter à l’aide d’une éponge. Évitez l’utilisation de produits abrasifs puissants, car cela pourrait endommager votre table de cuisson, surtout si vous avez une cuisinière à induction.

Commencer par la base

La plupart des dégâts sur la cuisinière peuvent être nettoyés avec de l’eau et du savon. Si vous avez une cuisinière au gaz, commencez par retirer les grilles au-dessus des brûleurs et faites-les tremper dans une solution d’eau chaude savonneuse. Cela devrait permettre aux résidus de graisse et aux particules alimentaires de se désagréger; frottez ensuite les grilles avec une éponge ou une brosse à récurer. Les surfaces de cuisson à induction peuvent généralement être facilement nettoyées en les essuyant avec une éponge, de l’eau chaude et un peu de savon à vaisselle ou de nettoyant pour surfaces de cuisson. Assurez-vous simplement que la cuisinière a refroidi avant de commencer votre nettoyage. Cela devrait faire l’affaire pour l’entretien régulier des tables de cuisson, mais pour les taches tenaces, il vous faudra sûrement redoubler d’efforts.

S’attaquer aux taches

Si votre cuisinière est trop salie pour être nettoyée avec simplement de l’eau et du savon, il existe quelques autres méthodes éprouvées qui devraient lui redonner fière allure. Le vinaigre est l’une des méthodes les plus populaires pour nettoyer les taches tenaces. Il suffit de vaporiser les brûleurs et la cuisinière avec un peu de vinaigre blanc et de laisser reposer le tout pendant environ 20 minutes avant d’essuyer avec un chiffon propre. Le bicarbonate de soude peut également être efficace : il suffit de faire une pâte avec de l’eau et du bicarbonate de soude et de l’étaler sur les taches les plus tenaces. Laissez reposer le mélange pendant environ 20 minutes, puis frottez avec une éponge ou une brosse.

Restaurer l’éclat

Lorsque toutes les saletés ont été nettoyées de votre cuisinière, vous devez faire un dernier polissage pour éliminer les traces de savon. Essuyez toutes les surfaces en acier inoxydable avec un chiffon imbibé d’un peu d’alcool à friction et votre appareil KitchenAid retrouvera son éclat. Attention, l’alcool est inflammable, il faut donc vous assurer que tout soit bien évaporé avant d’utiliser la cuisinière.

Amanda, votre experte en électroménagers

Quand votre réfrigérateur est trop froid, cela peut causer de fâcheux désagréments. De la laitue glacée, du lait transformé en sloche et des carottes un peu trop croquantes : les variations de température extrêmes peuvent faire des ravages dans vos aliments, accélérant leur détérioration et faisant augmenter le coût de votre épicerie.

Alors, que devez-vous faire si votre réfrigérateur refroidit trop et gèle vos aliments? Eh bien, voici quelques pistes de solutions…

Vérifiez la température de votre frigo

La première chose à faire est de vérifier la température de votre réfrigérateur. Santé Canada recommande de régler la température du réfrigérateur en dessous de 4 degrés Celsius (40 degrés Fahrenheit), alors que la plupart des fabricants s’accordent à dire que la température idéale se situe entre 3 et 5 degrés Celsius (37 et 41 degrés Fahrenheit). Si votre réfrigérateur ne possède pas d’afficheur numérique de température, il serait judicieux d’investir dans un petit thermomètre pour électroménagers afin de pouvoir vérifier et corriger manuellement les niveaux de refroidissement, si nécessaire.

Revoyez le placement de vos aliments dans votre réfrigérateur

Cela peut surprendre, mais certaines parties de votre réfrigérateur sont plus froides que d’autres. En règle générale, lorsque la tablette du milieu est à 5 degrés Celsius, celle du bas se rapproche des 2 degrés. La plupart des réfrigérateurs tirent parti de ces écarts de température par le biais de zones de rangement dans les parties plus froides pour les aliments périssables, c’est-à-dire les tiroirs à fruits et légumes.

Cela dit, si vous placez les aliments au hasard dans votre réfrigérateur, vous risquez de vous attirer des ennuis. Essayez de disposer vos aliments dans les zones qui leur conviennent le mieux: la viande et le poisson doivent être rangés sur les tablettes du bas, les produits laitiers et les charcuteries au milieu, tandis que les aliments précuits et prêts à manger peuvent être placés en haut.

N’oubliez pas que la partie arrière du réfrigérateur est la plus proche de l’élément de refroidissement, c’est donc plus froid vers l’arrière des tablettes que vers l’avant. Et règle générale, ne placez pas d’aliments périssables dans la porte. Les portes des réfrigérateurs sont soumises à des fluctuations de température plus importantes que l’intérieur du frigo et les aliments risquent de se gâter plus rapidement dans ces circonstances.

Remplissez votre frigo

Votre réfrigérateur est conçu pour fonctionner à son meilleur dans des conditions idéales. Cela signifie que les aliments doivent être placés correctement pour favoriser une bonne circulation d’air à l’intérieur du réfrigérateur. Si le réfrigérateur est presque vide, vous gaspillerez de l’énergie à maintenir la température et risquerez des variations de température extrêmes lorsque vous ajouterez des produits. Si le réfrigérateur est surchargé, vous risquez de bloquer la circulation de l’air, créant ainsi des poches de chaleur et de froid qui peuvent endommager vos aliments. Gardez le réfrigérateur bien rangé et plutôt plein et vous éviterez les problèmes.

Demandez de l’aide

Si votre réfrigérateur continue à congeler vos aliments malgré tous vos efforts, ce n’est probablement pas un problème d’utilisation, mais un problème d’entretien. Contactez un réparateur d’appareils électroménagers réputé pour inspecter votre appareil et vous assurer qu’il fonctionne correctement. Parfois, une simple réparation peut résoudre le problème.

Si le problème persiste, il est probablement temps d’acheter un nouveau réfrigérateur. Découvrez en ligne notre sélection de réfrigérateurs ou visitez notre magasin où l’un de nos experts en appareils électroménagers se fera un plaisir de vous aider à choisir le meilleur réfrigérateur pour répondre à vos besoins.

Amanda, votre experte en électroménagers

Afin de garder vos aliments frais, il est primordial de les conserver à la bonne température. Votre réfrigérateur et son congélateur offrent les conditions parfaites qui ralentissent le développement des bactéries et assurent la conservation adéquate de vos aliments. Sans compter que cela vous permet également d’économiser sur votre facture d’électricité !

Si vous voulez savoir comment bien conserver vos aliments, poursuivez votre lecture. J’ai quelques conseils utiles sur la meilleure façon de gérer la température de votre réfrigérateur et de son congélateur.

Commençons par le congélateur

Régler la température de votre congélateur est la chose la plus simple à faire. Selon Santé Canada, votre congélateur doit être réglé à -18 degrés Celsius pour ralentir le taux de dégradation et préserver les valeurs nutritionnelles de vos aliments.

Pour réduire les pertes de nourriture dans votre congélateur, il suffit de ranger vos aliments dans des contenants hermétiques sur lesquels vous aurez mis la date afin de les consommer avant qu’ils ne subissent des brûlures dues à la congélation.

Si vous ne savez pas comment bien congeler vos aliments, ce guide trouvé sur le site de Canal Vie peut vous aider : tout ce qu’il faut savoir sur la congélation.

Maintenant, passons aux choses plus sérieuses… Le réfrigérateur.

La température idéale pour votre réfrigérateur

En règle générale, la température intérieure d’un réfrigérateur varie entre 3 et 5 degrés Celsius. Santé Canada recommande que la température soit fixée en dessous de 4 degrés Celsius. Mais la conservation parfaite des aliments ne se limite pas à la température et il existe un certain nombre de subtilités qu’il est bon de connaître.

Tout d’abord, la température n’est pas uniforme partout dans votre réfrigérateur. En règle générale, la température est plus froide au bas de votre réfrigérateur et augmente au fur et à mesure que vous montez vers le haut. Par exemple, la température moyenne est d’environ 5 degrés Celsius sur la tablette du centre, tandis que les tablettes du bas sont plus froides, à environ 2 degrés Celsius.

Voilà pourquoi vous devriez placer vos aliments à des endroits précis, selon la température requise pour leur conservation :

• Rangez vos légumes et produits dans les tiroirs du bas
• Placez vos viandes et poissons frais sur la tablette du bas
• Disposez vos produits laitiers et charcuteries au centre
• Réservez la tablette du haut pour vos aliments précuits et prêts à manger

Le fait de placer vos aliments de façon aléatoire dans votre frigo peut augmenter vos pertes en aliments en raison d’un refroidissement excessif et/ou insuffisant. En règle générale, évitez de ranger les aliments plus fragiles dans la porte de votre réfrigérateur, car les températures y sont plus susceptibles de fluctuer.

Si vous voulez avoir plus de contrôle sur la conservation de vos aliments, sachez qu’il existe sur le marché des réfrigérateurs possédant des tiroirs et des compartiments spécialisés offrant des réglages de température plus précis et un meilleur contrôle de l’humidité.

Un thermomètre pour petits électroménagers est aussi utile pour contrôler la température de votre frigo. Vous pourrez ainsi obtenir régulièrement des relevés de température précis et être ainsi rassuré sur la bonne conservation de vos aliments.

Plein, mais pas trop

Bien qu’il n’existe aucune règle spécifique en la matière, vous devriez toujours éviter de surcharger votre réfrigérateur. En effet, ceci peut entraver la libre circulation de l’air dans ce dernier. Des zones d’air chaudes et froides peuvent ainsi se former, ce qui peut accélérer la détérioration de vos aliments.

Même si certains modèles de réfrigérateurs refroidissent vos aliments plus rapidement que d’autres, il est sage de ne pas prendre de risque en conservant une trop grande quantité de provisions. À l’autre extrême, vous devriez également garder à l’esprit qu’un frigo laissé pratiquement vide consommera plus d’énergie.

Des économies à tous les niveaux

Dans certains cas, la consommation de votre réfrigérateur peut représenter jusqu’à 25 % de votre facture d’électricité mensuelle. Il est donc important de trouver la bonne température pour éviter le gaspillage de nourriture et d’électricité.

Chaque réfrigérateur a ses propres particularités, notamment en ce qui concerne la consommation d’énergie. Il est important de consulter les spécifications de l’appareil afin de vous éviter de mauvaises surprises. Si vous ne les trouvez pas, vous pouvez toujours vous renseigner sur internet ou vous informer auprès de votre détaillant.

N’oubliez pas que les règles générales de conservation des aliments sont les mêmes, que votre réfrigérateur ait une capacité de 10 pi.cu. ou de 30 pi.cu. (le pied cube est la mesure de capacité des frigos la plus courante)

Bonsoir, il est parti…

Si malgré tous vos efforts pour mieux conserver vos aliments, vous continuez d’en perdre sans raison valable, il est probablement temps de passer un appel de service. Contactez un réparateur d’appareils électroménagers de confiance pour inspecter votre appareil et vous assurer qu’il fonctionne correctement. Parfois, une simple réparation peut résoudre le problème.

Et si jamais vous avez besoin d’un nouveau réfrigérateur, nos experts en électroménagers seront heureux de vous aider à en trouver un qui réponde à vos besoins.

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Isabelle, votre experte en électroménagers

Il semble qu’on vient à peine de fêter le Nouvel An et que l’année 2020 vient tout juste de commencer et pourtant, nous voici déjà au printemps. Et cela signifie une chose. Eh oui, ce n’est pas très excitant, mais c’est déjà le temps pour… le ménage du printemps!

Mais il n’est pas question ici de simplement vous aider à faire le ménage de base. Vous savez comment procéder pour passer l’aspirateur et faire l’époussetage. Nous voulons plutôt vous guider dans les coins et recoins des appareils qui pourraient vous échapper lors de votre ménage courant. Notre magasin d’appareils électroménagers n’a rien de banal, et il en va de même pour les conseils d’experts en nettoyage que nous avons à partager!

1. Four à micro-ondes

Les fours à micro-ondes sont souvent très populaires, ce qui peut engendrer plus de dégâts et de résidus. La bonne nouvelle, c’est qu’il existe un moyen facile de nettoyer votre four à micro-ondes : placez un demi-citron dans un bol avec un peu d’eau. Faites chauffer cette préparation au micro-ondes jusqu’à ce qu’elle commence à bouillir, puis laissez le tout reposer pendant quelques minutes. L’étape suivante est simple : il suffit de tout essuyer pour retrouver un micro-ondes tout propre et frais comme un citron!

2. Broyeur à déchets

Ce type d’appareil inspire souvent une certaine crainte – il y a eu tellement de films d’horreur avec des scènes impliquant le broyeur à déchets! La bonne nouvelle, c’est que vous pouvez le nettoyer sans approcher trop près des lames. Et encore une fois, ce sont les fruits qui viennent à la rescousse.

Tout d’abord, remplissez l’évier avec de l’eau chaude et du savon à vaisselle. Videz ensuite l’eau puis insérez des agrumes coupés dans le broyeur. Faites-le fonctionner pour broyer tous les fruits. Tadam, il est maintenant tout propre.

3. Mélangeur

Un petit avertissement tout d’abord – vous devez toujours faire très attention en nettoyant votre mélangeur. Faites attention aux lames, surtout si votre mélangeur est rempli d’eau et que vous le lavez à la main. Je le sais, ça m’est déjà arrivé. Et je ne vous le conseille pas.

Il existe cependant un moyen encore plus simple de nettoyer votre mélangeur. Remplissez-le à moitié avec de l’eau et quelques gouttes de savon à vaisselle et faites-le fonctionner. Ça y est, le tour est joué. Veillez cependant à ne pas utiliser trop de savon, car cela peut provoquer des fuites lors de l’utilisation!

4. Lave-vaisselle

Lave-vaisselle Bosch

Votre lave-vaisselle nettoie la vaisselle, mais comment nettoyer quelque chose qui est censé nettoyer d’autres choses? Eh bien, ici aussi, on peut se servir des citrons pour le nettoyage.
Lorsque le lave-vaisselle est vide, programmez le cycle de lavage, mais utilisez de la limonade en poudre au lieu de votre détergent habituel.

Par contre, si vous avez des problèmes avec votre lave-vaisselle, il est peut-être temps d’en acheter un nouveau. Nous avons de nombreux modèles de lave-vaisselle Bosch à prix incroyables, vous en trouverez sûrement un à votre goût.

5. Bouilloire électrique

Ce n’est pas parce qu’on y fait bouillir de l’eau chaude que l’appareil ne peut pas se salir! Vous devez nettoyer votre bouilloire tout comme vous le feriez pour n’importe quel autre appareil fréquemment utilisé.

Les ennemis de la bouilloire électrique sont l’eau dure et le calcaire. Pour en effectuer le nettoyage, il suffit de mélanger du vinaigre et de l’eau ou du citron et de l’eau. Versez l’un ou l’autre de ces mélanges dans votre bouilloire et amenez l’eau à ébullition. Laissez refroidir, puis videz l’eau et votre bouilloire devrait être toute propre!

6. Cafetière

Vous buvez du café tous les jours, et pourtant, à quand remonte la dernière fois où vous avez pris le temps de nettoyer votre appareil? Ouais. C’est bien ce que nous pensions. Une cafetière propre est un moyen efficace de commencer sa journée du bon pied.

Un mélange vinaigre-eau versé dans la machine peut aider à la nettoyer, mais vous aurez besoin de quelque chose d’un peu plus fort pour la carafe. Essayez de l’eau combinée à du bicarbonate de soude – mélangez-les, versez le liquide dans la carafe et laissez le mélange agir et déloger les résidus accumulés. Voilà. Cela devrait faire l’affaire.

Faire du ménage n’est pas facile, mais c’est une corvée qui rapporte. Cela permet de maintenir vos appareils en bon état pour la durée de leur vie utile. Bien entendu, si vous avez des problèmes avec vos appareils – ou si vous en cherchez de nouveaux – passez tout simplement à notre magasin! Nous sommes toujours là pour vous aider à combler vos besoins, quelle que soit la taille de l’appareil recherché.

Amanda, votre experte en électroménagers

La popularité des fours à convection ne se dément pas auprès de ceux qui aiment cuisiner. Mais pourquoi? Il faut dire que les fours radiants traditionnels cuisent les aliments en utilisant des éléments ou du gaz pour générer de la chaleur dans la cavité du four et que le résultat n’est pas toujours satisfaisant. Selon l’emplacement des éléments et la dimension de votre four, il est possible que la cuisson soit inégale et que certaines parties ne soient pas cuites à votre goût.

Avec un four à convection, votre cuisine passe à un niveau supérieur. Grâce à un ventilateur et à un système d’évacuation, les fours à convection font circuler de l’air chaud dans la cavité du four et éliminent en même temps l’humidité.

Mais pourquoi en faire tout un plat?

1. Cuisson plus rapide

Les fours à convection cuisent généralement 20 à 30 % plus vite que les fours radiants traditionnels. L’air qui circule se déplace rapidement dans la cavité du four, ce qui permet de préchauffer en moins de temps et de cuire plus efficacement. Il est recommandé de vérifier souvent vos plats, surtout vers la fin. Comme la convection cuit beaucoup plus rapidement, vous devrez évaluer l’aspect et l’odeur de vos aliments pour savoir s’ils sont prêts, plutôt que de dépendre de votre minuteur.

2. Cuisson plus uniforme

L’un des grands avantages de la convection est la possibilité de cuire plusieurs préparations à la même température et à la même consistance n’importe où dans le four. Vous ne pourriez jamais faire cuire 3 plateaux de biscuits en même temps dans un four traditionnel, mais dans votre four à convection, vous aurez 3 plateaux de biscuits parfaitement dorés.

Et comme un ventilateur fait circuler l’air dans la cavité du four, vous n’avez pas à craindre une cuisson inégale qui pourrait gâcher votre repas. Dans les modèles haut de gamme, on utilise un véritable système de convection. Dans le cas de la convection véritable (également appelée convection européenne), un troisième élément placé près du ventilateur chauffe l’air de manière uniforme avant qu’il ne soit soufflé dans le four, ce qui garantit des températures de cuisson constantes.

N’oubliez pas que la cuisson par convection consiste à cuisiner avec de l’air en mouvement. Utilisez donc des plaques de cuisson et des rôtissoires dont les bords ne sont pas trop hauts pour permettre à l’air de circuler. Aussi, ne remplissez pas trop le four pour ne pas réduire l’efficacité du ventilateur.

3. Brunissage plus réussi

Rien ne brunit mieux les aliments qu’un four à convection. L’air chaud qui souffle sur la surface des aliments fait cuire l’intérieur du plat plus rapidement et à une température plus élevée que la chaleur rayonnante. Lorsque le système d’évacuation retire l’humidité de l’air, les sucres de vos légumes caramélisent et brunissent, les graisses de votre viande s’écoulent et créent des plats tendres et succulents avec une peau brune et croustillante, vos pâtisseries sont plus feuilletées que jamais et vos pommes de terre rôties sont parfaitement brunes et croustillantes à l’extérieur et moelleuses à l’intérieur.

4. Économie d’énergie

Les fours à convection cuisent plus rapidement et plus efficacement. En d’autres termes, vous ne ferez pas fonctionner votre four aussi longtemps et vous n’aurez pas à le régler à une chaleur aussi élevée qu’un four traditionnel. En fait, une bonne règle de base consiste à réduire la température de cuisson suggérée de 25 degrés Fahrenheit.

Cela semble trop beau pour être vrai, n’est-ce pas? Et ce n’est pas tout. Comme la convection est une caractéristique de votre four, vous n’avez pas besoin de l’utiliser. Si vous êtes nouveau dans le domaine de la cuisson par convection et que vous souhaitez faire des expériences, vous aurez le choix de l’utiliser ou non. Prenez votre temps, et avant même de vous en rendre compte, vous serez en train de dorer vos repas des Fêtes comme un pro.

Alors, qu’attendez-vous? Rendez-vous dans notre magasin où un de nos experts vous guidera dans notre sélection de cuisinières et de fours muraux à convection.

Isabelle, votre experte en électroménagers

Rénover la cuisine ou en concevoir une nouvelle est toujours passionnant. Il y a tant de choses à considérer, du fini des armoires aux revêtements de sol sans oublier, bien sûr, les nouveaux électroménagers. C’est l’occasion rêvée de vous réapproprier votre cuisine. Dans ce cas, pourquoi vous contenter d’une cuisine ordinaire?

Les gens font passer la conception de cuisines à un niveau supérieur en élargissant leur choix d’électros et en recherchant des appareils complémentaires qui correspondent à leur style de vie particulier. Ces appareils de pointe augmentent la fonctionnalité de l’espace, ajoutent une touche personnelle à votre design et sont également très agréables à utiliser. Tout le monde y gagne!

Sans plus attendre, jetons un coup d’œil à six des appareils électroménagers complémentaires les plus branchés qui sont incontournables pour tous ceux qui cherchent à tirer le meilleur parti de leur cuisine.

1. Solutions pour le vin et les boissons

Les refroidisseurs à vin et à boissons sont ce que j’aime appeler la norme en matière de réfrigération festive. Si vous cherchez à agrandir votre rangement de boissons froides, si vous aimez recevoir, ou si vous appréciez simplement un verre de vin le soir, un appareil consacré uniquement au refroidissement des boissons est un complément parfait à toute cuisine.

Les refroidisseurs à vin sont soit encastrés sous le comptoir ou en format pleine grandeur pouvant contenir près de 200 bouteilles; ces appareils sont offerts en différents finis et comportent des zones de refroidissement simples, doubles et même triples. Il existe un refroidisseur à vin pour tous les goûts, de l’amateur de vin occasionnel au sommelier le plus exigeant.

Les refroidisseurs à boissons sont plus compacts et offerts en modèles encastrables sous le comptoir ou autoportants. Si vous voulez des boissons fraîches prêtes à utiliser, gagner de la place dans votre réfrigérateur ou permettre aux petites mains de se servir facilement, ces refroidisseurs à boissons constituent une fantastique amélioration pour toute cuisine ou tout espace consacré aux loisirs. Si vous voulez vraiment le meilleur des deux mondes, recherchez les modèles qui combinent un espace de rangement pour le vin et les boissons.

2. Machine à café encastrée

Qui rêve de café de style barista préparé directement dans sa cuisine? Tout le monde, n’est-ce pas? Les cafetières encastrées sont des appareils indispensables dans toute cuisine haut de gamme. Du café au lait à l’espresso parfait, les appareils encastrables font tout ça. Dans les modèles haut de gamme, vous trouverez des appareils avec raccord à l’eau courante plus faciles à utiliser et à entretenir mais, quel que soit votre choix, il n’y a rien de mieux qu’un café parfaitement infusé à la maison grâce à un appareil qui allie haute performance, goût personnalisé et facilité d’utilisation.

3. Compacteur à déchets

Bon, ce produit n’est pas fait pour tout le monde. Mais si vous vivez dans une région où le ramassage des ordures est limité, vous pourriez envisager un compacteur à déchets. Les compacteurs à déchets sont offerts en modèles autoportants ou encastrables et comportent un vaste choix de dimensions et niveaux de compression. Recherchez les modèles qui possèdent des fonctions de réduction des odeurs et d’anti-obstruction pour éviter les problèmes les plus courants. Il va sans dire que si vous avez toujours voulu que vos ordures soient broyées, alors vous serez comblé.

4. Potager intérieur

Il n’y a vraiment rien de mieux pour la santé que de bien manger. Un potager intérieur est le moyen idéal d’ajouter au régime alimentaire de votre famille des fines herbes, différentes pousses et légumes frais et biologiques cultivés à la maison, et ce, tout au long de l’année. Ce sont de bons aliments auxquels vous pouvez faire confiance qui vous sont accessibles en un tournemain.

Ces appareils sont compacts, ce qui les rend faciles à installer, et ceux munis d’un raccord à l’eau courante arroseront automatiquement vos plantes.

5. Machine à glaçons

De nombreux réfrigérateurs sont désormais équipés de machines à glaçons, mais si vous aimez recevoir, une machine à glaçons autonome pourrait être le complément parfait à votre cuisine. Offerte en modèles encastrables, autonomes et en petit format portatif, une machine à glaçons peut produire jusqu’à 25 kg de glace par jour. Un appareil autonome vous donnera des glaçons plus clairs sans impuretés, et vous aurez le choix entre des cubes, des pépites, des flocons, des cylindres ou de la glace concassée pour refroidir parfaitement n’importe quelle boisson.

6. Tiroirs-réchauds

Les cuisinistes adorent les tiroirs-réchauds. Un tiroir mince au style épuré est le complément parfait aux autres appareils encastrés et contribue à créer ce décor tant recherché dans votre cuisine. Côté pratique, un tiroir-réchaud signifie que tout ce que vous cuisinez sera toujours servi à la température idéale. Si vous avez déjà préparé un repas de fête pour un grand nombre de personnes, vous savez qu’il est difficile de préparer tous les aliments en même temps. Avec un tiroir-réchaud, quel que soit le temps de cuisson de chaque plat, vous pourrez toujours servir vos aliments à la température parfaite.

Maintenant que vous avez un avant-goût des appareils les plus tendances à inclure dans la rénovation de votre cuisine, visitez notre magasin pour obtenir de plus amples informations et de judicieux conseils.

Isabelle, votre experte en électroménagers

On ne le dira jamais assez : vous pouvez réduire votre facture d’électricité en investissant dans des appareils homologués Energy Star. Un des bienfaits importants de ce geste est de protéger notre planète, alors il ne faudrait pas trop tarder! En attendant, voici quelques conseils que nous pouvons tous adopter pour économiser de l’énergie dans l’utilisation quotidienne de nos appareils.

Réfrigérateur

Parfois, il faut dépenser un peu pour économiser beaucoup. C’est le cas lorsqu’il s’agit de réduire la consommation d’énergie de la plupart des réfrigérateurs. Comme il faut limiter le nombre de fois où vous ouvrez les portes de votre réfrigérateur et de votre congélateur pour préserver la température intérieure, nous vous suggérons d’investir dans un modèle à porte vitrée afin de pouvoir vérifier facilement si vous devez ajouter des œufs à votre liste d’épicerie.

Si vous vous sentez particulièrement généreux envers votre cuisine, l’âme de votre maison, vous pouvez opter pour un réfrigérateur intelligent comme le Family Hub de Samsung (voir image ci-dessus) qui est équipé de caméras intérieures à partir desquelles vous pouvez regarder en direct votre réfrigérateur depuis votre téléphone intelligent lorsque vous êtes à l’épicerie!

Four à convection de Samsung

Four de la cuisinière et four encastré

Au lieu de remettre au four la lasagne de la veille ou de faire chauffer un restant sur la cuisinière, nous vous conseillons d’utiliser un four grille-pain ou un micro-ondes pour réchauffer vos repas. Après tout, ces appareils de comptoir consomment moins d’énergie que les cuisinières électriques classiques.

Et si vous êtes un cuisinier impatient, nous aimerions vous rappeler de garder la porte du four fermée en attendant que vos brownies soient cuits. La température interne peut chuter de 25 degrés chaque fois que vous ouvrez la porte, alors utilisez la lumière du four pour regarder votre dessert! Et si vous préparez quelque chose de délicieux sur votre table de cuisson Samsung, mettez un couvercle sur la casserole et essayez autant que possible de le laisser en place.

Lave-vaisselle

Laissez le gros du travail à votre lave-vaisselle, mais seulement lorsqu’il est bien rempli. Dans un souci d’économie d’eau, nous vous conseillons également d’éviter d’utiliser la fonction de rinçage de votre lave-vaisselle, car ce réglage consomme jusqu’à sept fois plus de litres d’eau chaude par utilisation!

De plus, saviez-vous que si vous laissez votre vaisselle sécher à l’air sur un égouttoir plutôt d’utiliser le cycle de séchage de votre lave-vaisselle, vous pouvez réduire considérablement la consommation d’énergie de votre appareil?

Laveuse et sécheuse Samsung avec fonction Smart Care

Laveuse

Comme avec votre lave-vaisselle, ne lavez que des brassées complètes de vêtements afin de consommer moins d’eau. En outre, nous recommandons de laver les vêtements à l’eau froide toute l’année, ce qui pourrait vous faire économiser environ 60 dollars par an. On dit que certains détergents lavent mieux dans l’eau chaude, mais en fait, la plupart des détergents d’aujourd’hui fonctionnent tout aussi bien dans l’eau froide.

Autre avantage : en lavant vos tricots à l’eau froide, vous risquez moins de les effilocher, ce qui vous permettra de profiter plus longtemps de votre chandail préféré!

Sécheuse

Pour éviter les accrocs et le boulochage de vos draps de flanelle, nettoyez régulièrement le filtre à charpie de votre sécheuse pour que votre appareil fonctionne efficacement. Il en va de même pour les tuyaux! Utilisez le long embout de votre aspirateur pour éliminer les particules indésirables qui se sont glissées en-dehors du filtre.

Et bien sûr, séchez à l’air libre chaque fois que c’est possible! Si le froid et les averses intermittentes font qu’il est difficile de suspendre votre linge à l’extérieur, il existe des séchoirs ou des tables en vinyle que vous pouvez utiliser pour étendre vos vêtements.

Enfin, n’oubliez pas d’utiliser un moniteur d’énergie domestique pour vous aider à comprendre quels sont les appareils qui consomment le plus d’électricité, et n’oubliez pas de passer à notre magasin pour découvrir notre gamme d’électroménagers Samsung à faible consommation d’énergie! Vous voulez d’autres conseils pour économiser l’énergie? Là aussi, nous pouvons vous aider.

Amanda, votre experte en électroménagers

Qu’il soit question de nettoyer vos vêtements délicats ou de mettre vos vêtements dans la sécheuse, ces quelques conseils vous seront utiles les jours de lavage.

Lavez les vêtements délicats à l’envers

Vos vêtements délicats devraient être traités avec le plus grand soin, ce qui signifie que vous devez les retourner à l’envers avant de les déposer doucement dans la laveuse. Lorsque vous les lavez à l’endroit, le frottement avec d’autres vêtements pourrait produire du peluchage et des déchirures, surtout si quelque chose s’y accroche. En retournant vos vêtements, vous éviterez que vos vêtements s’abîment.

Nettoyez vos appareils électroménagers

Vos appareils de buanderie nettoient vos vêtements, mais ne peuvent se nettoyer eux-mêmes! Veillez à bien essuyer votre laveuse et votre sécheuse tous les deux mois pour qu’ils restent exempts de bactéries, mais aussi en meilleur état pour durer plus longtemps.

Lisez ceci Bien nettoyer la laveuse à chargement par le dessus.

Secouez les vêtements avant de les mettre à la sécheuse

Si vous avez tendance à transférer vos vêtements de la laveuse à la sécheuse sans les regarder, ce conseil est pour vous. Secouez vos vêtements pour éviter de les mettre en boule dans la sécheuse. Ainsi, vos vêtements vont sécher complètement et vous aurez moins de plis à repasser.

Laveuse à chargement par le dessus GE.

Ne surchargez pas la laveuse et la sécheuse

Pour être bien lavé, chaque vêtement doit avoir suffisamment d’espace et ne pas être comprimé dans la cuve. Si vous remplissez trop votre laveuse ou votre sécheuse, vous causer du tort à vos vêtements, mais aussi à vos appareils! Consultez le guide d’utilisation de vos appareils pour savoir ce qui est recommandé avant d’essayer de faire le lavage de 2 semaines en une seule journée.

N’utilisez pas de détergent bon marché

Nous aimons tous les aubaines, mais ça ne vaut pas la peine de prendre le détergent le moins cher. Essayez-en plusieurs sortes pour savoir lequel vous préférez pour vos vêtements. Vous pourriez même fabriquer le vôtre! Trouvez une recette maison qui aiderait à garder vos vêtements plus frais et à protéger l’environnement.

Ne laissez pas les taches s’incruster

Les taches deviennent vraiment des taches lorsqu’on les laisse s’incruster. Alors, si vous renversez ou échappez quelque chose sur vos vêtements, occupez-vous-en immédiatement avant qu’un nouveau motif n’y apparaisse. Frottez la tache avec un peu d’eau et du savon à vaisselle avant de mettre rapidement le vêtement au lavage.

Vous ne pouvez pas toujours remettre à demain le jour du lavage, mais vous pouvez vous faciliter la tâche! Découvrez nos laveuses et sécheuses de marque GE et les fonctions innovantes qu’elles proposent pour faire de vos problèmes de lessive une chose du passé!

Amanda, votre experte en électroménagers