novembre 6, 2018

Les meilleures solutions naturelles pour le nettoyage

Comme le respect de l’environnement occupe une place de plus en plus importante, nous recherchons des solutions de nettoyage sûres et efficaces. Avant l’invention des détergents, des agents de blanchiment, des solvants et autres nettoyants chimiques, on utilisait des herbes, des huiles, des plantes fermentées et des fruits pour résoudre les problèmes de nettoyage. Le balai fabriqué avec des brindilles attachées au bout d’un long bâton s’est transformé en appareil et en solvants. Ce qui devait nous faciliter la vie et les corvées est devenu un mélange chimique affectant notre santé.

Je ne veux pas dramatiser la situation, cependant, de nombreuses maladies sont attribuées à certains produits chimiques utilisés pour laver nos fenêtres, nos planchers, nos appareils électroménagers, nos vêtements et les draps sur lesquels nous dormons. Il est vrai que nous vivons beaucoup plus longtemps maintenant qu’au 13e siècle, mais nous risquons néanmoins d’aggraver notre santé par nos activités quotidiennes.

Si vous voulez adopter une approche plus saine en matière de nettoyage, voici les principaux ingrédients pour nettoyer naturellement votre maison.

Vinaigre distillé

Le vinaigre est souvent utilisé pour les marinades et il est généralement fait à partir de pommes, de raisins, de maïs, de blé ou de seigle. Grâce à ses propriétés acides, il est très efficace pour nettoyer les surfaces sales. Il suffit de l’ajouter directement dans un vaporisateur non dilué pour nettoyer instantanément la surface de votre gril extérieur. Ajoutez quelques huiles essentielles et vous obtenez un excellent nettoyant à vitres. De plus, une demi-tasse de vinaigre dans le cycle de rinçage ou dans le distributeur d’assouplissant éclaircira aussi bien les couleurs que les blancs. J’adore la façon dont il fait briller comme un sou neuf mes fenêtres et mon barbecue.

Bicarbonate de soude

Cet ingrédient puissant utilisé dans les rainures de fenêtre et autour des éviers et des baignoires les rendra éclatants de propreté. Ajoutez un peu de vinaigre au bicarbonate de soude et vous obtiendrez une solution pétillante qui fera décoller la saleté! C’est mon nettoyant à four préféré!

C’est vraiment efficace et cela ne produit pas d’émanations nocives. Dans un petit pot Mason, ajoutez du bicarbonate de soude avec 10 gouttes d’huile essentielle de lavande pour créer le meilleur rafraîchissant antimicrobien pour matelas! Apprenez-en davantage sur le sujet dans notre article Dormez tranquille… à l’abri des punaises.

Citrons

Ils ne servent pas seulement à décorer les cocktails ou à assaisonner les poissons, car les citrons, et l’acide qu’ils contiennent, peuvent aussi enlever la rouille et faire briller le laiton. Vous éliminerez toutes les bactéries et les taches sur une planche à découper en bois ou en plastique en pressant un demi-citron que vous frotterez doucement sur les taches et en laissant reposer 20 minutes.

Si vous ajoutez quelques gouttes de jus de citron à l’eau de votre vaisselle, cela augmentera les propriétés anti-graisse de votre savon à vaisselle.

Huile à cuisson

Les huiles végétales ou à base de plantes comme le tournesol ou le maïs peuvent enlever la saleté, réduire les égratignures sur le bois et restaurer vos poêles. Ajouter un peu de gros sel et quelques gouttes d’huile dans votre poêle en fonte pour enlever facilement tous les résidus d’aliments collés. Jamais je n’utilise de savon sur ma poêle en fonte!

Restaurez vos chaussures en cuir en ajoutant quelques gouttes sur un chiffon pour enlever les éraflures. Frottez ensuite avec un chiffon à polir, et voilà! Avec le jus d’un citron et une tasse d’huile, vous aurez un poli à meubles : quelques gouttes sur un linge propre vont estomper les égratignures.

J’ai à peine effleuré le sujet, alors soyez à l’affût d’un autre article sur des solutions naturelles de nettoyage qui sont sûres et efficaces!

Angela, votre experte en sommeil

novembre 6, 2018

L’aromathérapie – solutions simples et sûres 2e partie : des recettes pour votre bien-être

Comme je l’ai mentionné dans la première partie de cet article sur l’aromathérapie, on parle ici d’une grosse tendance! En effet, ces petites bouteilles bleues d’huiles essentielles se retrouvent dans les pharmacies, les magasins d’aliments naturels et en ligne, directement auprès des distilleries. Il est donc facile de s’en procurer, mais il est important de se montrer un consommateur avisé.

L’étiquette doit indiquer que le produit est pur et biologique, car si on n’en fait pas mention il y a de fortes chances que ce que vous achetez soit un parfum artificiel qui rappelle les herbes et les fleurs. Il est donc important de distinguer l’huile essentielle de l’huile parfumée. Voici quelques-uns des avantages d’employer des huiles essentielles.

Améliorer votre sommeil

Dans un article précédent sur l’entretien de votre matelas, je vous ai partagé une recette toute simple pour rafraîchir et nettoyer votre matelas et qui ne nécessitait qu’un tamis, du bicarbonate de soude et de l’huile de lavande! La lavande est connue depuis longtemps pour son parfum apaisant et c’est pourquoi elle peut être utilisée à l’heure du coucher sur le matelas ou l’oreiller ou vaporisée dans l’air. Que ce soit pour votre enfant qui a du mal à s’endormir ou pour vous si le sommeil tarde à venir, la lavande pourrait se révéler la solution idéale.

Nettoyer la toilette

Si vous préférez utiliser des nettoyants qui ne sont pas toxiques, j’ai ce qu’il vous faut. La fabrication de pastilles parfumées et exemptes de produits chimiques gagne en popularité. Sûrement parce qu’elles sont si faciles à faire : prenez une tasse de bicarbonate de soude, une demi-tasse d’acide citrique, une cuillère à table d’eau et 30 gouttes chacune d’huile essentielle de menthe poivrée, de lavande et de citron. Après avoir bien mélangé pour obtenir une pâte, pressez dans des moules en silicone dans le format de votre choix, laissez sécher, puis rangez dans un pot Mason. Pour un bon nettoyage de votre toilette, laissez-y tomber une pastille et regardez-la pétiller, nettoyer et désodoriser!

Source: DIY Natural

Rafraîchir votre chambre

L’ajout de votre huile essentielle préférée à de l’eau distillée peut facilement créer un purificateur d’air, que vous pouvez aussi utiliser sur votre peau pour la rafraîchir. Les huiles essentielles telles que le citron, l’huile d’arbre à thé, le romarin et, oui, la lavande ont toutes des propriétés antibactériennes qui sont fantastiques dans vos solutions nettoyantes naturelles. Un vaporisateur ou un diffuseur à l’orange sauvage fera des merveilles pour rehausser l’ambiance et la fraîcheur de votre espace de vie.

Comme je l’ai mentionné plus tôt, de nombreuses huiles essentielles sont antimicrobiennes et aident non seulement à débarrasser notre espace de vie des petits parasites microscopiques, mais elles sont aussi très utiles pour les entorses, les contusions, les brûlures et les éruptions cutanées. Toujours faire un test sur une petite surface de peau avant d’appliquer des huiles essentielles sur votre peau.

Il est préférable de se rappeler que même si nous puisons dans les richesses de la nature pour nous aider à vivre plus sainement et plus proprement, certaines choses dans la nature peuvent aussi être nocives. Quand je suis enrhumée, je ne vais plus me chercher des médicaments à la pharmacie. Je prends maintenant mes huiles essentielles d’eucalyptus, de théier et de romarin, et je les ajoute à mon diffuseur ou à mon humidificateur. Après quelques respirations profondes, je commence à sentir que le mucus s’éclaircit. L’effet peut être très rapide si vous commencez au début de vos symptômes.

Bien qu’il ne soit pas recommandé d’ingérer des huiles essentielles, leur utilisation topique et leur diffusion dans l’air sont maintenant largement répandues pour soulager de nombreux maux, de la ménopause aux maux de tête et à l’insomnie. Il existe de nombreuses sources en ligne et je consulte souvent le guide The Complete Book of Essential Oils and Aromatherapy de Valerie Ann Worwood, qui est pour moi une mine de renseignements.

Angela, votre experte en sommeil

novembre 6, 2018

5 plantes faciles d’entretien et bonnes pour vous

Voici une liste de plantes d’intérieur faciles d’entretien – en fait, quasi indestructibles – qui vous remonteront le moral, purifieront l’air et embelliront votre décor.

Plante araignée

La première sur ma liste et ma préférée entre toutes est la plante araignée, son nom commun ou encore le chlorophytum comosum, son nom latin. J’adore qu’elle demande si peu d’entretien et qu’elle soit jolie en plus de purifier l’air ambiant! Comment? Elle absorbe le monoxyde de carbone que nous rejetons dans l’air et émet de l’oxygène, que nous respirons! Pratique, non? Pendant cet échange, selon ce qu’indiquent des études menées par la NASA, elle s’occupe aussi d’éliminer les produits chimiques présents dans l’air comme le formaldéhyde et le xylène. Je n’en demande pas plus!

Langue de belle-mère

Mon deuxième choix va à la sansevière, mieux connu sous le nom de langue de belle-mère. Attention, une plante d’à peine six pouces pourrait atteindre jusqu’à 30 pouces de haut! Son feuillage orné de rayures jaunes et vertes est bien joli et, en plus, il agit comme un filtre parce qu’il élimine les toxines et réduit les odeurs! Jamais vous ne saurez que j’ai mangé du poisson au souper! Facile d’entretien, elle absorbe le benzène, le xylène et le formaldéhyde que l’on retrouve dans plusieurs articles de la maison, comme les meubles.

Aloès

Une autre plante que j’aime beaucoup et qui est aussi très pratique : l’aloès. Comme il m’arrive d’être un peu maladroite dans la cuisine, j’ai souvent des coupures ou des brûlures sur les doigts ou les bras. Après avoir crié et sauté sur place pendant un moment, je me dirige vers mon aloès et j’enlève une de ses feuilles près de la racine. J’applique ensuite le gel de la plante sur toute la surface de la brûlure. Je dois dire que la guérison se fait beaucoup plus rapidement. Et j’adore voir à quel point la plante se met à grossir après que j’ai enlevé la feuille!

Ficus (plante caoutchouc)

Aussi sur ma liste, le caoutchouc ou ficus. Ce trésor de plante réussit à merveille à purifier l’air et impressionnera tous ceux qui souffrent d’allergies! Par contre, elle peut atteindre une hauteur de dix pieds, alors il faudra que j’apprenne à tailler mes plantes!

Lis de paix

Une autre plante verte, qui donne aussi de belles fleurs, est le lis de paix ou spathiphyllum. Cette plante a de super pouvoirs que beaucoup d’autres n’ont pas, c’est-à-dire qu’elle raffole des moisissures presque autant que nous, elles nous répugnent! C’est donc une bonne idée d’en placer une dans la salle de bain ou au sous-sol, des endroits plus propices à la présence de moisissures. Non seulement elle embellit un coin de la maison, mais en plus elle contribue à ma santé et à celle de ma famille!

Le Feng Shui, art ancestral chinois d’aménagement de l’espace, recommande l’utilisation de plantes naturelles dans la maison. Pour ceux qui sont en affaires, placer des plantes à forte croissance dans le « coin d’abondance » de votre bureau ou de votre maison peut potentiellement donner naissance à une entreprise en plein essor! Je vais mettre les chances de mon côté et garder près de moi ces merveilles de la nature.

Angela, votre experte en sommeil

novembre 5, 2018

Astuces de décoration pour rendre votre demeure encore plus confortable cet hiver

Quand les feuilles se mettent à tomber et que le temps se refroidit, je n’ai qu’une envie : me blottir dans un fauteuil confortable avec un bon livre et une tasse de thé et, mieux encore, près d’un bon feu. Un rapide coup d’œil sur Pinterest vous confirmera que je ne suis pas la seule et que le moment est venu de vous aménager un espace confortable en vue d’un long hiver à l’intérieur. C’est dans cet esprit que j’ai rassemblé quelques-unes de nos meilleures solutions de décoration pour rendre votre maison plus douillette et confortable cet hiver. Je peux résumer en disant qu’il s’agit surtout d’une question de texture.

Texture, texture, texture!

La texture se définit non seulement par des fourrures douces et des couvertures chaudes et laineuses, mais aussi par des couches superposées pour créer encore plus de texture dans la pièce, simplement en y ajoutant de fabuleux articles de décoration ou des meubles de salon confortables.

Les coussins en douce fourrure ajoutent de la chaleur à ce salon moderne. Si vous avez une vieille fourrure de votre grand-mère dans un placard et que vous savez que vous ne la porterez jamais, pourquoi ne pas lui donner une nouvelle vie sur le canapé en guise de souvenir?

Source: Coats Homes via Houzz

Des couvertures douces et un coussin original en fourrure sur ces canapés créent une chaleur texturée qui vous invite à vous y réfugier pour une soirée Netflix avec vos proches.

Source: Mary Prince Photography via Houzz

Ici, le volume des coussins est ce qui crée la texture et donne assurément envie de s’y installer confortablement. Changez vos housses de coussins de façon saisonnière pour ajouter de la couleur, changer les textures et créer un peu plus de confort en hiver.

Source: Sealy Design Inc. via Houzz

Ce pouf bleu texturé, tout beau, tout chaud, est parfait pour y poser les pieds en lisant bien confortablement un livre. Les poufs sont vraiment un élément pratique parce qu’ils sont agréables pour nos pieds l’hiver et, en plus, ils peuvent servir de sièges d’appoint toute l’année quand le salon se remplit d’invités.

Source: Kate Hansen Photography via Houzz

Des couvertures drapées sur les meubles aident à ajouter de la texture et de la chaleur, que ce soit dans l’apparence ou le toucher.

Source: Hoedemaker Pfeiffer via Houzz

Nous aimons beaucoup l’idée d’avoir un panier de couvertures. De cette façon, chaque invité peut en prendre une pour s’en envelopper.

Source: Houzz

Ce fauteuil, avec sa couverture douillette et ses coussins, m’a conquis au premier regard.

Source: Zulufish on Houzz

Ce salon a un trio génial de textures : un pouf, un coussin et une couverture, le tout parfaitement placé sur un fauteuil pour d’agréables après-midi d’hiver.

Source: Irra Ariella on Houzz

J’espère que ces idées vous inspirent pour l’ajout de textures dans vos espaces de vie cet hiver. À quoi pensez-vous? D’autres coussins? Plus de couvertures? Ou, comme moi, juste un peu plus de tout? (clin d’œil!)

Rebecca, votre experte en meubles

novembre 5, 2018

Égayez votre salon à peu de frais

Vous savez, votre petite robe noire, celle que vous ressortez de temps à autre et qui vous vaut tellement de compliments? Qu’est-ce qui change lorsque vous la portez (mis à part vos sous-vêtements!)? Le seul changement, mais c’est ce qui rend votre petite robe noire si unique et spéciale, ce sont les accessoires! Et quand on veut embellir son salon à petit budget, il n’y a rien de mieux que de regarder du côté des accessoires.

Imaginez votre salon comme si c’était votre petite robe noire classique, qui devient élégante ou décontractée selon les accessoires choisis et selon la saison. En beauté, sans se ruiner. Voici nos quatre meilleures façons de rafraîchir votre salon tout en respectant votre budget.

1) Art et décor

Un vase décoratif, une toile originale et des accessoires de saison peuvent transformer l’allure de la pièce sans avoir à dépenser une fortune. Ce mur recouvert d’une grande murale donne le ton à cette pièce de façon spectaculaire, mais il peut être facilement changé à petit prix comparativement au canapé de qualité dans des tons neutres qui durera de nombreuses années.

Source: Desire to Inspire sur Houzz

2) Coussins et jetés

Les coussins et les jetés sont l’un des moyens les plus faciles et les plus économiques d’ajouter une touche à la fois tendance et fonctionnelle à votre salon. Non seulement vous pouvez changer les coussins selon la saison avec des couleurs ou d’autres motifs attrayants, mais l’ajout de jetés en hiver vous aide aussi, vous et vos invités, à rester confortablement au chaud. Comme les jetés et les coussins se déclinent littéralement en des centaines de motifs, de couleurs et de textures variés, les possibilités d’accessoiriser votre salon selon l’occasion ou la saison sont pratiquement illimitées.

La superbe toile au mur, le jeté sur le canapé et la table basse de couleur : l’utilisation d’accessoires dans cette pièce est tout à fait réussie.

Source: Robin Henry Studio sur Houzz

3) Tapis et lampes

Une nouvelle lampe aux formes originales ou un tapis luxueux au sol, voilà des façons relativement peu coûteuses de donner un cachet unique à votre salon. Non seulement les lampes et les tapis sont d’excellents accessoires pour votre salon, mais ils peuvent aussi être facilement déplacés pour être utilisés ailleurs dans la maison selon la saison ou le besoin.

Assez faciles à changer et à déplacer en fonction de votre humeur, ces accessoires de salon sont vraiment devenus beaucoup plus intéressants et colorés au cours des dernières années et nous en sommes bien heureux! Les tapis et les lampes offrent d’innombrables possibilités de personnaliser vos espaces de vie sans trop dépenser.

Cette pièce serait terne et monotone sans le superbe tapis et l’éclat de couleur apporté par les coussins.

Source: Rugs Done Right sur Houzz

4) Tables d’appoint

Une bonne hôtesse sait que les meilleures fêtes dans le salon sont celles où les gens ont assez d’espace pour déposer leurs boissons pendant qu’ils grignotent. Les tables d’appoint s’apparentent aux boucles d’oreilles qui accompagnent votre petite robe noire. Un bon ensemble de tables d’appoint, même à prix abordable, peut transformer une pièce. Ajoutant à la fois le raffinement et le côté pratique, les tables basses et les tables gigognes dispersées dans la pièce contribuent à faire de la salle de séjour LA place pour recevoir les invités.

Ces trois tables d’appoint font une excellente table basse de tous les jours, mais elles peuvent être séparées quand on reçoit des amis et elles ne prennent pas trop de place.

Source: Kailey J, Flynn Photography sur Houzz

Vous pensez à rafraîchir votre salon? Vous trouverez chez le détaillant BrandSource de votre région une vaste sélection de tables d’appoint, de décorations murales, de coussins et plus encore.

Rebecca, votre experte en meubles

novembre 5, 2018

Les essentiels pour un mini bar à la maison qui épate

Qui n’aime pas recevoir à la maison? On fixe une date, fait les invitations officielles et planifie soigneusement un menu qui ravira nos invités. Pour certaines, c’est aussi une chance de faire étalage de cette nouvelle passion développée récemment, celle de la mixologie. Quoi de mieux pour faire plaisir à vos invités que de leur concocter un cocktail qu’ils auront eux-mêmes sélectionné?

Si vous aussi avez toujours rêvé de vous constituer un petit bar à la maison et de faire valoir vos talents de barmaid, voici quelques éléments essentiels dont vous aurez besoin pour épater la galerie.

1) Choisir son style de bar

Tout d’abord, il vous faut un endroit pour ranger votre équipement. Si votre espace le permet, vous pouvez choisir d’y aller à fond et de construire à même votre pièce (souvent le sous-sol) un bar avec tabourets, comptoirs en acier inoxydable, fût à bière, etc. Vous pouvez aussi choisir d’être plus discret et d’utiliser vos armoires de cuisine ou un meuble d’appoint comme ceux se trouvant ci-dessous en guise de rangement.

Mais pourquoi cacher tout ce talent? Je vous propose ici une solution de bar à la maison économique qui pourra s’intégrer facilement à plusieurs pièces de votre maison et servira à la fois d’élément décoratif et fonctionnel que vous pourrez trimbaler avec vous en cas de déménagement. Et cette solution est ? Le mini bar amovible. En voici d’ailleurs un très bel exemple de style industriel.

Et que dire de celui-ci de style contemporain?

2) S’équiper des bons outils

Tout comme un mécanicien se doit d’avoir les outils de base dans son coffre, une bonne mixologue amateur se doit d’avoir quelques outils essentiels pour l’aider à créer de merveilleux cocktails. Voici à mon avis ce que vous devriez avoir pour commencer votre nouvelle passion.

2 mélangeurs (un petit et un grand)
Un pichet à mélanger
Une cuillère de bar et un pilon de bar
Une passoire à glaçons
Un presseur à jus et un éplucheur en Y
2 mesures à boisson
Un tire-bouchon
Un seau à glace et des pinces

3) Garnir son bar d’alcools de base

Maintenant que vous avez en main tous les bons outils pour débuter votre carrière de mixologue à domicile, vous vous demandez surement quels sont alcools que vous devriez acheter pour garnir votre mini bar maison? Voici ce que vous devriez mettre dans votre bar en termes d’alcools selon la SAQ.

3 bases au choix (vodka, gin, rhum, tequila) – J’ai un petit faible pour la vodka et le rhum, car elles me permettent de créer deux de mes cocktails favoris, soit le Cosmopolitan et le Mojito.
1 liqueur au choix – La liqueur d’agrumes est la plus populaire car elle vous permettra de faire des cocktails comme le Margarita et le Kamikaze.
1 crème – Les plus populaires sont à mon avis la crème irlandaise et celle au fruit du Marula.
1 spiritueux fin au choix (scotch, whisky, brandy, cognac) – Pour les purs et durs.

4) Ajouter des petits extras

En terminant, si vous avez envie de pousser un peu plus loin votre passion, vous pouvez ajouter des petits extras à votre coin-bar comme une table de hauteur comptoir avec des tabourets qui pourra facilement s’adosser à votre sofa.

Et si vous avez besoin de conserver des breuvages au frais, vous pouvez opter pour un mini frigo d’appoint ou un beau bac à rafraîchissement comme celui ci-dessous.

Voilà! Vous avez maintenant tout en main pour devenir la mixologue de l’heure de votre groupe d’amies et de votre famille. Allez-y, faites des soirées dégustations et laissez aller votre créativité.

Amusez-vous!

Rebecca, votre experte en meubles

Psst! Je ne saurais terminer cet article sans vous avoir donner les recettes de mes 3 cocktails coups de cœur à essayer à la maison. Tous ces cocktails sont tirés des fiches cocktails se trouvant sur le site de la SAQ et sont à mon avis parfaits pour une petite soirée entre filles.

Mes cocktails « Coup de Cœur »

Sidecar

Vous aimez les cocktails à la fois forts, sucrés et acidulés, vous ne serez pas déçue avec le sidecar, un classique des années 1930.

Ingrédients

45 ml (1 1/2 oz) de brandy
15 ml (1/2 oz) de liqueur d’agrumes
15 ml (1/2 oz) de jus de citron
1 zeste d’orange
5 ou 6 glaçons

Préparation

Dans un mélangeur, verser le brandy, le jus de citron et la liqueur d’agrumes sur des glaçons.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer au-dessus du verre martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
Garnir d’un zeste d’orange.

Apple Martini

Si vous aimez les martinis, vous aimerez celui-ci à saveur de pommes. Tout simplement rafraîchissant!

Ingrédients

30 ml (1 oz) de vodka
30 ml (1 oz) de boisson à la pomme (type Apfel Korn)
30 ml (1 oz) de jus de pomme
15 ml (1/2 oz) de jus de lime
Glaçons
3 tranches de pomme

Préparation

Dans un mélangeur rempli de glaçons, verser tous les ingrédients, sauf les tranches de pommes.
Agiter vivement pendant 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du mélangeur dans un verre à martini à l’aide d’une passoire à glaçons.
Garnir de tranches de pomme sur une pique.

Bananarula

Vous avez envie de sortir des sentiers battus? Laissez-vous tenter par un cocktail tout ce qu’il y a des plus crémeux. Parfait pour terminer un bon repas.

Ingrédients

30 ml (1 oz) de crème au fruit du marula
30 ml (1 oz) de liqueur de banane
90 ml (3 oz) de lait
Un trait de sirop de grenadine
Glaçons

Préparation

Dans un mélangeur rempli de glaçons, ajouter tous les ingrédients.
Agiter vivement de 8 à 10 secondes.
Filtrer le contenu du mélangeur dans un verre old-fashioned contenant quelques glaçons à l’aide d’une passoire à glaçons.

Bonne dégustation!

novembre 5, 2018

4 trucs pour recevoir des invités dans un petit espace

J’ai déjà habité dans un tout petit appartement, qui faisait à peine 425 pieds carrés, juste au-dessus d’une boutique de fleurs. C’était mon adorable petit chez-moi et j’ai accompli l’exploit mémorable d’y asseoir 22 personnes pour un souper! Oui, 22 personnes, dans une boîte à chaussures. C’était inoubliable, ça oui!

Ayant vécu dans de petits appartements, j’ai appris quelques trucs sur la façon de recevoir des invités (en général), mais surtout quand l’espace est restreint. En voici quelques-uns :

1) Mobilier multifonctionnel

Les meubles les plus utiles sont ceux qui peuvent remplir deux ou même trois fonctions. Les petits meubles peu encombrants comme les tables gigognes sont une excellente façon d’avoir à portée de main des plateaux à cocktails ou des plateaux pour les entrées sans encombrer les choses au quotidien.

On en a déjà parlé, les fauteuils d’appoint sont formidables à bien des points de vue et c’est encore plus vrai quand on dispose de peu d’espace pour recevoir. Vous n’avez peut-être pas un ensemble complet de salle à manger avec table et chaises, mais en regroupant les fauteuils d’appoint des autres pièces, vous pourrez asseoir tous vos invités.

⇒ Pour en savoir plus sur les fauteuils d’appoint et comment vous pouvez les utiliser chez vous, lisez cet article Comment ajouter style et fonction à votre maison avec les fauteuils d’appoint

Si vous avez de la place pour une petite table, vous apprécierez la possibilité de la rallonger. Ainsi, vous pouvez passer de vos quatre places assises habituelles à 10 places, simplement par l’ajout de rallonges. C’est le meilleur de deux mondes : une table petite, mais fonctionnelle

L’avantage des options ci-dessus : ces idées pour de petits espaces sont aussi un investissement pour vos futurs besoins dans un espace plus grand. Avec un beau fauteuil d’appoint, des tables gigognes et une table de salle à manger avec rallonges, vous pourrez mieux recevoir vos invités, que l’espace dont vous disposez soit petit ou grand!

2) Qualité plutôt que quantité

Quand l’espace est restreint, il vaut mieux éviter d’accumuler plats, assiettes, casseroles et autres qui ne font qu’encombrer les armoires. Optez plutôt pour un très bon plateau à fromages plutôt que sur une variété de bols à chips et des plateaux en plastique fragile pour les crudités.

3) Préparation

La préparation est la clé du succès. Faites-en le plus possible à l’avance : nourriture, disposition des tables et des chaises, organisation. Ainsi, vous serez calme et prête à recevoir vos invités sans stress inutile.

4) Accent sur ce qui compte

L’idée de base, c’est de passer du temps avec votre famille et vos amis. Si le soufflé tombe à plat ou si le rôti est trop cuit, ce n’est pas si grave. Ce qui importe, c’est que vous ouvrez la porte de votre demeure, petite ou grande, pour accueillir ceux que vous aimez et pour partager de bons moments avec eux.

Est-ce que vous recevez vos proches malgré le manque d’espace? Quels sont vos meilleurs trucs pour rendre ces instants magiques?

Rebecca, votre experte en meubles

novembre 2, 2018

Votre guide des Fêtes pour moins gaspiller de nourriture

Nous, les Canadiens, gaspillons BEAUCOUP de nourriture chaque année et pendant les fêtes, c’est souvent encore pire. Nous devrions faire des efforts tout au long de l’année, mais voici des conseils que nous avons réunis pour éviter, à tout le moins, le gaspillage de nourriture pendant la période des Fêtes.

1) Planifiez, faites une liste et suivez-la

Nous pouvons tous nous laisser emporter par les aubaines, les points bonis et les échantillons savoureux lorsque nous faisons nos achats pour le souper des Fêtes, mais c’est à ce moment que vous devriez vraiment vous en tenir à votre liste.

Non seulement votre compte bancaire vous remerciera immédiatement, mais vous gaspillerez moins de nourriture (et économiserez tout cet argent !).

Sur le site de Food Network(en anglais seulement), vous trouverez une excellente série de conseils sur la façon de vous approvisionner à l’avance pour les Fêtes, ce qui réduira la quantité de vos achats à la fois, votre niveau de stress et l’envie de succomber à tous ces petits à-côtés. À lire ici.

2) Cuisinez à l’avance

Vous faites vos emplettes le mardi et vous recevez le samedi? Pourquoi ne pas prendre quelques minutes le soir pour cuisiner les accompagnements? C’est facile de faire griller tous vos légumes sur une plaque, puis de les conserver au congélateur dans un sac Ziplock jusqu’au moment de votre réception.

En cuisinant à l’avance, vous pouvez placer vos préparations dans des assiettes de service au frigo (recouvertes d’une pellicule plastique) et vous saurez exactement ce qui peut aller dans des contenants au congélateur pour plus tard. Vous ne vous retrouverez plus en fin de soirée avec un comptoir encombré de bols et de bocaux pour la soupe et autres accompagnements.

3) Portionnez

En règle générale, il est recommandé de congeler ou de manger les restes en l’espace de quelques jours. Un bon conseil est de diviser tous vos restes en portions pour une, deux ou plusieurs personnes afin de savoir exactement de quelle quantité d’accompagnement et de plat principal vous disposez. De cette façon, vous mettez immédiatement de côté toutes les pommes de terre en purée en surplus pour les ajouter facilement aux soupes plutôt que de jeter les restants détrempés cinq jours plus tard parce que personne n’a voulu en manger.

Vous pouvez aussi mettre des portions dans le congélateur pour qu’un repas complet et sain soit prêt pour un adolescent affamé ou une maman qui travaille tard le soir.

restants de dinde

4) Organisez les restes

Ne mangez pas des restants, organisez vos restes! Plutôt que de manger à répétition le même plat, pourquoi ne pas transformer vos restants en casseroles, soupes ou wraps? Nous aimons beaucoup cette publication de Coup de Pouce qui donne 10 recettes alléchantes pour apprêter les restes de dinde. À lire ici.

5) Faites un repas partage avec des restants

Pourquoi ne pas inviter des voisins pour une soirée où les restants sont à l’honneur? C’est un merveilleux prétexte pour laisser les enfants jouer ensemble et chacun n’a qu’à apporter une mijoteuse avec des restants. On ne sait jamais, vous pourriez découvrir une nouvelle recette ou un nouveau plat pour les Fêtes. Rassembler la famille et les amis autour d’un repas est une merveilleuse façon de leur exprimer votre amour.

Aussi :

• Santé Canada présente de nombreux conseils sur l’entreposage sécuritaire des aliments dans ce guide pratique : Conseils sur l’entreposage sécuritaire des aliments.

• Pour obtenir de bons conseils sur la façon de réduire le gaspillage des aliments, lisez cet article de Recyc-Québec : Gaspillage alimentaire

Comment allez-vous réduire le gaspillage en cette période des Fêtes? Quels sont vos meilleurs conseils pour cuisiner, manger, conserver et savourer vos aliments?

Isabelle, votre experte en électroménagers

novembre 2, 2018

Choisir entre un four mural et une cuisinière conventionnelle

Quand vient le temps de rénover la cuisine, on constate toute l’étendue du choix qui s’offre à nous, surtout du côté des cuisinières. On ose la couleur? On y va à fond avec une cuisinière à six brûleurs? On prend les bouchées doubles avec deux fours muraux? Les possibilités sont quasiment illimitées, mais la bonne nouvelle est qu’il n’y a pas de mauvais choix.

En examinant les avantages et les inconvénients du four mural et de la cuisinière standard, vous serez en mesure de décider ce qui conviendra le mieux à votre famille.

Four mural avec plaque de cuisson séparée

AVANTAGES

Polyvalence : Cette combinaison permet une grande polyvalence et libère de l’espace de travail. Avec un four au mur et une plaque de cuisson installée dans un îlot au centre des conversations, vous pouvez effectuer plusieurs tâches à la fois que vous divisez entre chaque station de travail. Vous avez aussi l’option de choisir une plaque de cuisson au gaz et un four électrique sans avoir à payer le prix élevé d’une cuisinière standard à double combustible.

La polyvalence se retrouve également dans les possibilités d’agencement. Une plaque de cuisson à induction pourra s’intégrer parfaitement à votre comptoir et le four mural pourra être habilement dissimulé dans le mur.

Hauteur : Puisqu’il est placé plus haut, le four mural est moins exigeant pour le dos puisque vous n’avez pas à vous pencher pour mettre au four la grosse rôtissoire à dinde.

INCONVÉNIENTS

Coût : C’est certainement plus coûteux. Pas parce que vous achetez deux appareils plutôt qu’un appareil qui en contient deux, mais surtout à cause des travaux supplémentaires que cela implique pour l’électricité, le gaz et les armoires. Si la rénovation complète de la cuisine n’est pas prévue dans votre budget et que vous n’avez pas déjà un four mural et une plaque de cuisson séparée, ce choix pourrait se révéler coûteux.

Cuisinière conventionnelle

AVANTAGES

Sélection : Il y a maintenant une gamme INCROYABLE de cuisinières standards. Avec la vaste sélection qui existe de couleurs, de fonctions et de styles, une famille peut trouver la cuisinière qui répond à tous ses besoins.

Prix : Vous pouvez facilement vider votre portefeuille en vous procurant une cuisinière haut de gamme, mais il y a aussi un grand nombre d’appareils à prix avantageux bien adaptés aux besoins des familles occupées d’aujourd’hui.

INCONVÉNIENTS

Moins polyvalent : Comme on parle d’un seul appareil, les possibilités d’emplacement dans la cuisine sont moins nombreuses. Aussi, si vous tenez à avoir six brûleurs, vous devrez faire avec un four plus gros (ce qui n’est peut-être pas ce que vous souhaitez) ou vice-versa – vous aimeriez un plus gros four, mais seulement deux brûleurs sur une plaque à induction vous conviendraient.

En tenant compte de ces avantages et inconvénients, vous pourrez faire un choix éclairé. Pour plus de conseils sur le choix d’une cuisinière, référez-vous à la section blogue de notre site BrandSource.

Isabelle, votre experte en électroménagers

novembre 2, 2018

Un duo laveuse et sécheuse commerciales : un bon choix pour moi?

Votre laveuse montre des signes de fatigue? Votre sécheuse n’est pas toujours efficace? Est-ce que cela vous arrive régulièrement, même si vous prenez grand soin de vos appareils? Avant de jeter encore plus d’argent par les fenêtres, vous devez envisager une autre gamme de modèles. Parce que les appareils commerciaux ne sont plus réservés strictement aux buanderies.

Si vous avez une famille nombreuse, si vos vêtements sont très sales à cause de votre travail, si vous achetez des appareils pour un complexe multifamilial, alors un appareil résidentiel ne sera pas à la hauteur de la tâche. Fabriquées en série avec des composants peu coûteux, les laveuses résidentielles sont conçues pour répondre aux besoins d’une famille type. Autrement dit : pour laver une à deux brassées modérément sales par jour.

Si vous en voulez plus, c’est le moment de penser à plus. C’est le temps de penser à un ensemble laveuse-sécheuse de grade commercial.

Plus grosses brassées

Les appareils résidentiels sont plus gros que jamais, mais ils ne se comparent pas aux dimensions des appareils de buanderie commerciaux. La laveuse résidentielle la plus grosse peut laver une brassée de 18 livres dans un cycle, mais cela ne représente que la moitié de la brassée de 30 livres que peut laver la laveuse commerciale.

Si vous faites plusieurs brassées de lavage par jour, un ensemble de buanderie commerciale vous permettra d’en faire plus en moins de temps.

Plus robuste

Les appareils de buanderie commerciaux doivent travailler fort sans jamais faillir à la tâche. C’est pourquoi les laveuses et sécheuses commerciales ne sont pas conçues pour être assemblées facilement, mais plutôt pour demander peu d’entretien. Des marques performantes comme Huebsch (plus connu sous le nom de Speed Queen) sont fabriqués avec des cloisons en acier, une base entièrement métallique et un revêtement extérieur en émail vitrifié ou en acier inoxydable. Même le fini extérieur est trois fois plus durable que celui d’un appareil moyen.

Les composants robustes de l’appareil sont conçus pour les grosses brassées. Cela signifie qu’ils briseront moins, ce qui vous procurera une plus grande tranquillité d’esprit et, bien entendu, une plus grande quantité de vêtements propres.

Plus écologique

Pour des brassées équivalentes, un ensemble commercial consommera moins d’énergie que des appareils résidentiels comparables. En effet, pour une même brassée, la cuve plus grande d’un appareil commercial vous permet d’utiliser moins d’eau qu’un appareil résidentiel.

Au-delà de la grosseur de la brassée, la plus grande cuve d’une sécheuse commerciale permet également d’augmenter le débit d’air, ce qui améliore l’efficacité du séchage. Dotée d’une puissance en BTU plus élevée, la sécheuse commerciale peut compléter un cycle typique en la moitié moins de temps qu’un appareil résidentiel. Vous gagnez du temps. Vous économisez de l’argent. Et cela signifie que vous économisez aussi de l’énergie.

Parce que le prix des modèles d’entrée de gamme est plus élevé, les appareils de buanderie commerciaux ne conviennent pas à tous les budgets. Mais quand le besoin est là, il n’y a pas de meilleur choix qu’un appareil commercial.

Passez à votre magasin BrandSource et trouvez l’ensemble de buanderie commerciale qu’il vous faut.

Isabelle, votre experte en électroménagers

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