Rien de mieux pour se donner un peu de pep un lundi matin tristounet que de prendre un café bien chaud – à moins d’opter pour un bon café infusé à froid!

Récemment, le café infusé à froid a pris d’assaut le monde du café et on peut comprendre pourquoi. Ce type de café est différent du café glacé (qu’on prépare en versant un café chaud et très fort sur de la glace) : il s’agit ici d’un processus de près d’une journée qui utilise de l’eau froide pour extraire le délicieux arôme des grains de café. Cela peut prendre jusqu’à 24 heures pour préparer une infusion froide parfaite, mais lorsque vous avez la bonne recette, votre attente sera récompensée par la saveur délicate et rafraîchissante de votre café du matin!

Pour préparer à la perfection votre café infusé à froid, l’un des outils les plus importants sur lequel vous devez compter est un bon réfrigérateur. En effet, un bon frigo peut faire une grande différence dans la texture, le goût et la qualité générale de votre café. C’est ici qu’intervient GE. Si vous êtes tenté par l’univers des cafés infusés à froid, vous voudrez vraiment regarder du côté des réfrigérateurs GE. Avec ses caractéristiques et fonctions haut de gamme, votre frigo GE est l’un des ingrédients requis pour réussir une infusion parfaite!

Rangement pratique

Les réfrigérateurs GE sont les champions du rangement. Les tablettes réglables et les bacs profonds dans la porte permettent de ranger facilement une cafetière à piston, une carafe à café ou tout autre système d’infusion à froid que vous utilisez. Dans la plupart des autres frigos, l’espace sur les tablettes est limité, ce qui vous oblige à abaisser le piston de votre cafetière ou à pencher votre contenant. Dans ce cas, l’infusion ne se fait pas correctement et ne donne pas au café sa saveur optimale. Mais avec GE, vous aurez toujours tout l’espace nécessaire pour ranger votre café infusé à froid, même lorsque vous en préparez une grande quantité!

GE fabrique également des réfrigérateurs avec une porte dans la porte. Ainsi, un compartiment placé à l’avant du frigo offre un accès indépendant et facile aux collations et aux boissons. Alors, lorsque vous vous levez pour aller travailler et que le premier mot qui vous vient à l’esprit est « CAFÉIIIINE », vous n’avez qu’à ouvrir la porte de ce compartiment indépendant et saisir votre délicieux café infusé à froid! Pas de stress, pas de tracas, plus d’œufs écrasés ni de jus renversé sur le plancher en tentant d’atteindre votre dose de caféine au lever du jour.

Pleine saveur

Un problème dans la conservation du café infusé à froid réside dans la perte de saveur. Le café infusé à froid a un arôme plus complexe et plus délicat que le café infusé à chaud traditionnel, et ce goût peut facilement être gâché par des saveurs et des odeurs persistantes. Des odeurs comme celles du filet de saumon ou des burritos laissés au congélateur pour dépanner. Beurk. Mais avec le système d’évaporateur TwinChill de GE, qui permet de faire circuler séparément l’air dans le réfrigérateur et dans le congélateur, votre café infusé ne sera pas contaminé par le contact d’autres odeurs.

Une infusion plus sûre

Bien que techniquement, vous n’ayez pas besoin d’un réfrigérateur pour préparer du café infusé à froid, votre réfrigérateur GE peut faciliter le processus et le rendre plus sûr. Beaucoup de gens font leurs infusions « froides » à la température de la pièce, laissant simplement infuser le café sur le comptoir toute la journée. Cependant, cela ouvre la porte à la contamination et à la détérioration, surtout s’il fait plutôt chaud dans la maison.

Aussi, lorsque le café est laissé sur le comptoir, le risque est plus grand que vos enfants, votre animal de compagnie ou même que vous, un matin embrumé par le manque de sommeil, le renversiez par terre et gaspilliez ce délicieux café. Ne prenez pas de chance. Rangez ce précieux liquide dans votre frigo GE!

Contrôle de la température

Lorsque vous ouvrez et fermez la porte de votre réfrigérateur pendant la journée, vous faites entrer de l’air chaud qui peut changer la température du frigo en entier. Un changement de température pendant le processus d’infusion peut modifier le goût – même si vous avez fait la préparation une centaine de fois, un changement dans la température peut modifier ces saveurs que vous aimez tant!

La fonction Turbo Cool de GE est parfaite pour maintenir une température uniforme pendant tout le processus de dilution. Il maintient une température stable dans le réfrigérateur, peu importe le nombre de fois que vous ouvrez et fermez les portes du réfrigérateur, de sorte que les gestes de la vie quotidienne ne font pas obstacle à une incroyable tasse de café.

Pour les matins où le réveil est difficile, GE et nos experts en électroménagers sont là pour vous aider. Ne confiez pas votre café infusé à froid à votre comptoir ou à un réfrigérateur qui ne le conserveront pas à la perfection au frais! Pour un café parfait, fiez-vous à GE. Si vous avez des questions sur les formidables caractéristiques des appareils GE ou sur la façon d’améliorer n’importe quel aliment avec un réfrigérateur GE, venez à notre magasin et parlez à l’un de nos conseillers experts.

Amanda, votre experte en électroménagers